去西餐厅我们最常吃的食物就是牛排，而且品种还特别多，怎么吃都不腻，不过大家对于西餐厅的牛排品种了解多少呢？
一·牛排的种类有很多，通常分为四类：菲力牛排，肉眼牛排，西冷牛排，T骨牛排。
二，熟度呢分为五个，分别是：一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。
关于切牛排呢小编给大家普及一下：左手用叉固定牛排，右手用刀切，不要发出刀与盘子刺耳的声音，切得大小一定根据自己一口的大小，不要一次性切好了，吃一口切一口。
吃牛排呢还需要讲究配料的搭配，主食呢是土豆，可以是炸土豆条，蔬菜呢一般是胡萝卜或者西兰花，一般呢还有酱汁，比较多得还是黑椒汁。
