【导读】葡萄品种成为决定葡萄酒好坏的重要因素。着名葡萄酒研究机构Wine Intelligence的研究显示，70%的英国消费者在选购葡萄酒会首先考虑葡萄品种，从而使葡萄品种成为购酒的决定性因素。
影响消费者购买决议计划的其他因素还包括促销推广，有66%的受访者称这是决定购买的枢纽因素；其次，有52%的消费者称产区是其主要考虑的购买因素，这一文章来源华夏酒报因素在2011年的调查结果中所占比例为48%。
Wine Intelligence的CEO Richard Halstead表示：“葡萄品种这一因素对消费者选购葡萄酒的影响有上升趋势。”固然并未阐述详细原因，但他称在英国市场上销售的新世界葡萄酒，通常都是根据葡萄品种来销售的。而两年前的研究讲演表明，促销才是最主要的购买因素，而现在因为折扣幅度的下降，这一因素已经退居第二位。 “目前葡萄酒的促销力度与两年前比拟，已经有所下降。”他说。
Halstead以为，因为消费者在购买葡萄酒时首先会考虑葡萄品种，零售商在销售葡萄酒时应当考虑按照葡萄品种陈列，而非原产地。但他同时表示：“我熟悉的零售商中没有人说自己要按照葡萄品种来陈列葡萄酒。”
文章来自：http://www.ybzhiye.cn/News/xidianzhishi/201311124168.html 花式调酒师培训学校
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