【导读】花式调酒师大赛:看顾天池如何夺冠的。6月5日-6日,2013世界杯调酒世锦赛中国赛区总决赛在上海酒博汇举行,亚洲顶级调酒巨匠、中国花式调酒第一人顾天池获得大赛花式冠军。本次大赛由调酒协会中国总会(Association of Bartenders China)和上海酒类现代商贸服务功能区共同主办。
按大赛规则,本次决赛分英式调酒、花式调酒分别举行。评委依据尺度规则,通过考评参赛调酒师对传瓶、示瓶、量酒的操纵规范、技巧以及衣饰、配乐等多方面的综合素质,层层打分、严格筛选。
来自北京、四川、江苏、广东和上海五地预赛脱颖而出的25位调酒师,各自拿出自己的独门绝活,为评委和观众奉献了一场调酒饕餮盛宴。终极,顾天池获得了花式冠军,来自深圳的林龙贵获得了英式冠军,他们将代表中国参加今年8月在捷克首都布拉格举办的2013世界杯调酒世锦赛。
调酒协会中国总会会长李宝华说:“本次大赛旨在为海内优秀调酒师搭建展示才华与同台竞技的平台,进一步进步公家对调酒行业与调酒文化的熟悉,进步我国调酒师的技能水平,加强海内外在调酒理念、技术、酒文化推广等方面的交流和合作。中国的调酒师事业潜力巨大、远景广阔、大有可为。”
文章来自:http://www.ybzhiye.cn/News/diaojiuzhishi/201311144173.html 重庆学调酒学校
相关文章推荐: