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教你如何挑选一款好喝又不贵的葡萄酒

作者:Admin  来源:Admin  发布时间:2013-12-06 11:12:30

    【导读】教你如何挑选一款好喝又不贵的葡萄酒。对于不太认识葡萄酒的你来说,第一次独自挑选葡萄酒好像仍是有点难题的。本文先容的内容是教你如何挑选一款又好喝又不贵的葡萄酒品。

  对于不太认识葡萄酒的你来说,第一次独自挑选葡萄酒好像仍是有点难题的。用来酿制葡萄酒的葡萄种类繁多,不同产酒也各有各的特色,不同年份的收获情况更是无法推测,这些因素都可能让你在花钱买酒的时候感到十分困惑。实际上,按照最传统的观点,越贵的酒可能品质也越高。然而,饮用一些价格不是特别贵的酒品也可能非常体面。当然,自己的嗅觉和味觉才是评判一款葡萄酒好坏的重要工具和尺度。假如你喜欢所品尝葡萄酒的味道,那么,这就是值得你买的一款葡萄酒。
  以下内容先容的是如何挑选一款既好喝又不贵的葡萄酒品。
1、暖和的“凉爽天气”葡萄酒
  假如你选择了一款来自暖和产酒国的葡萄酒,那就应该仔细查看酒标上是否有“Cool Climate”(凉爽天气)的字样。假如有,就说明这些葡萄酒拥有非常精致的芬芳和味道。
2、带有特定等级标识的葡萄酒
  可以找一些带有“DOC”、“DOCA”、“DOCG”、“DO”或“AC”字样的酒品,由于这些字样可以说明此葡萄酒具有一定的品质。
3、仔细查看木塞的是非
  假如某款葡萄酒的木塞比较长,就意味着它会跟着陈放时间的增加而变得越好。要知道,这种长木塞就是为这类葡萄酒而设计的。
4、葡萄酒的酿造年份
  天色状况对于某年最后所产葡萄果实的影响会很大,因此,假如某年的夏季来得过早或是泛起了寒冬天色,葡萄园就会承受很大的风险。假如某地区在2004年时渡过了一个漫长又炎热的夏天,你就可以努力找出此年份的葡萄酒了。
  以下是有关品鉴葡萄酒的常识
5、不应用酒倒满整个葡萄羽觞
  向羽觞中添加杯容量的1/3即可,这样,葡萄酒的风味就会在羽觞中慢慢开释出来。
6、喝前摇一摇,再闻一闻
  用手扭捏一下羽觞,葡萄酒的芬芳就会披发出来。此外,还可检查一下羽觞中的葡萄酒是否有气泡。假如静止红葡萄酒中泛起了气泡,就可能是葡萄酒在酒瓶中发酵的结果。很多白葡萄酒也会泛起少量的气泡,这属于正常现象。
7、品尝葡萄酒
  一款葡萄酒假如酸度较高,往往是由于它还很年青。当然,即便带有更多单宁的酒品,也未必适合久藏。假如葡萄酒的风味在口中存留的时间越长,说明此葡萄酒的品质就越高。
8、其他建议或意见
  一旦发现了某款自己十分喜爱的葡萄酒,就考虑买下一箱。假如你以桶装的形式购买葡萄酒,还可以享受很多零售商提供的打折优惠。
文章来自:http://www.ybzhiye.cn/News/diaojiuzhishi/201312064258.html 花式调酒培训学校
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